每個季節(jié)總有些自然而然的欲望

關于十二月的欲望

是屬于熱紅酒的濃情

天氣驟降，適宜靠近溫暖事物

用一杯熱紅酒，邂逅圣誕暖冬~

　　熱紅酒的做法，因為水果的加入中和了不少紅酒的澀，入口滿是水果香氣，在舌尖散發(fā)著溫潤的甜，是連不喝酒的女生都會喜歡的口感，望著小鍋里咕嘟嘟的紅酒，已經能開始感覺到幸福同樣在冒泡泡了，半杯下肚整個人都暖洋洋的。

　　熱紅酒的做法簡單，在紅酒的選擇上也并不難，一般選擇價格親民、日常佐餐且具有地方特色的紅酒適宜；熱紅酒作為極為傳統(tǒng)的飲品，制作方法和原料五花八門，并沒有統(tǒng)一的標準，在葡萄牙，熱紅酒的原料通常會用到波特酒或馬德拉葡萄酒；在法國，人們通常會在煮好的酒里加入更烈的白蘭地，用以彌補因為蒸騰而損失殆盡的酒精。

　　這是一款法國原瓶進口的高品質口糧紅酒，非常適合用來制作熱紅酒，

　　首先，經典梅洛具有豐富的果味和復雜的香氣，這使得它成為制作熱紅酒的理想選擇。它的果香可以在酒加熱的過程中得到很好的保留，給熱紅酒增添了濃郁的口感。

　　其次，經典梅洛具有良好的酸度和結構，使得它在熱紅酒中能夠提供平衡和層次感。熱紅酒往往會增加一些調料和甜味，而經典梅洛紅葡萄酒的酸度可以很好地與這些元素相互作用，使得口感更加協(xié)調。

　　12度的酒精度也剛剛好，加熱過程中還會有一些酒精揮發(fā)，煮好的熱紅酒不易醉，卻很好入口，微微醺，又有一點點酒和香料水果的香氣，是團聚小酌的。不勝酒力的女孩子們也能品嘗到喝到微微醺的美好感受。

冬日現煮一杯熱紅酒，

煮制的期間坐在室外曬曬太陽等待，

不久就能得到一杯

真正的果香馥郁、味道醇香的熱飲了；

還未入口，整個人就被濃郁的酒香包圍，

混合著香料味鉆進鼻腔，是溫暖的味道。

口能感受到酒精度數比較高，

回味是迷迭香和肉桂香氣，

入喉后才有淡淡水果香氣升起。

　　可以翻看往期推薦的“冬天的杯紅酒”里有關圣誕熱紅酒的做法~