酒，是高粱寫的詩，要想釀出品質絕佳的好酒，就得先有品質絕佳的有機高粱。作為茅臺酒產質量的源頭環(huán)節(jié)，長期、穩(wěn)定、有效的原料供應是茅臺酒生產正常運行的保障。

　　即將開工的仁懷市茅臺酒釀造用有機高粱高標準種植示范基地工程項目，計劃在仁懷崗鎮(zhèn)茅坡、堰頭，五馬鎮(zhèn)紅軍，茅壩鎮(zhèn)安良建設4個種植示范基地，以點帶面為其它基地建設提供參考和依據，帶動基地發(fā)展，提升有機高粱品質，為茅臺發(fā)展提供強勁動能。

　　該項目具體包括土地綜合整治、農田水利建設、電力建設、收儲一體化建設、氣象監(jiān)測建設、病蟲害防控設備安裝、農業(yè)機械配套、耕地地力修復和有機地塊固化保護九大工程建設。

　　作為保障茅臺酒原料穩(wěn)定、有效供給的重要工程項目，廠市雙方在示范點的選址、資金投入、建設工程等方面多次協(xié)商，并進行了實地考察。

　　截至11月28日，該項目立項、可研、初步設計、投資預算、施工圖編制及預算審查等前期工作已全面完成。目前，仁懷市已啟動了攔標價審查、招標批發(fā)機構委托、招標文件編制、項目區(qū)內農戶土地測量入股等工作。