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空余上醬酒奧秘——地理篇

分類:軟文廣告時(shí)間:2024-11-08

空余上醬香酒

千古流傳一壺酒

述說(shuō)華夏大地的故事與智慧 

 

  本篇,讓我們一同踏上一段探尋之旅,深入了解空余上醬酒的產(chǎn)地——茅臺(tái)鎮(zhèn)的地理奧秘與歷史淵源。

  空余上·品牌起源“

  空余上”籍貴州茅臺(tái)(原四方井),因醇香四溢,口感柔和,沁人心脾,回味無(wú)窮,而聲名鵲起,更借東坡名聲大噪。

  茅臺(tái)鎮(zhèn)的奧秘 

  茅臺(tái)鎮(zhèn)被稱為醬酒之鄉(xiāng)。其得天獨(dú)厚的氣候條件,優(yōu)質(zhì)獨(dú)特的寶貴水源,恰得其妙的地質(zhì)結(jié)構(gòu),綠色健康的有機(jī)原料,物競(jìng)天擇的微生物群造就了醬酒之鄉(xiāng)。

  茅臺(tái)鎮(zhèn)地處東經(jīng)106°22”,北緯27°51”,屬中亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候區(qū),年均氣溫17.8°,相對(duì)濕度80%,年均日照1226.5小時(shí),無(wú)霜期326天,年均降水量926.1毫米,氣候宜人。

  茅臺(tái)鎮(zhèn)有一條穿鎮(zhèn)而過(guò)的美酒河——赤水河,發(fā)源于云南省鎮(zhèn)雄縣,全長(zhǎng)523千米,流經(jīng)云貴川三省,在四川省合江縣注入長(zhǎng)江。赤水河“集靈泉于一身,匯秀水而東下”,特別是茅臺(tái)河谷一帶,更是釀造美酒的珍貴水源。

  茅臺(tái)鎮(zhèn)地質(zhì)結(jié)構(gòu)特殊,主要是侏羅、白堊系紫色砂頁(yè)巖、礫巖,形成時(shí)間在7000萬(wàn)年以上。紫色砂頁(yè)巖表層的“紅土”中砂質(zhì)和礫石含量很高,土質(zhì)松軟,縫隙較大,具有良好的滲水性。其滲透性使得地面水和地下水通過(guò)兩岸的紅層流入赤水河時(shí),既溶解了紅層中多種對(duì)人體有益的微量元素,又濾出了純凈無(wú)毒、香甜可口的清冽泉水。

  中科院土壤專家實(shí)地考察后得出結(jié)論:紫色鈣質(zhì)土壤是醬香白酒生產(chǎn)的重要基礎(chǔ)赤水河畔

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