有名的酒不多,被名人詩(shī)詞詠頌的酒更是寥寥。杜康就是這寥寥名酒中的佼佼者,陪伴諸多詩(shī)人政客度過生命中或寂寥或得意的重要時(shí)刻。杜康酒是中國(guó)歷史文化名酒,已有五千年歷史,因釀酒鼻祖杜康始造而得名,有“進(jìn)貢仙酒”之稱?,F(xiàn)杜康典藏酒誠(chéng)招各地縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)銷商,名額有限!
何為好酒?首先要水質(zhì)好。
杜康典藏酒的釀酒基地,三山環(huán)繞,一水旁流,地下含有優(yōu)質(zhì)的礦泉水,古有“一里百泉”之稱。泉水中含有硒、鍶等40多種益于人體健康的微量元素。
其次要技法好。
杜康典藏酒傳承杜康酒古法技藝,精選杜康釀酒遺址自然地理環(huán)境下所特有的高粱、小麥為主料制曲,秉承杜康始釀秫酒并世傳千年的“三蒸三釀、五齊六法”、單糧固態(tài)發(fā)酵,用叉裝甑等古法技藝,每個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格遵循古訓(xùn),一絲不茍,使杜康酒在歲月的變遷中歷久彌香。
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