日前,以“強質固本,守正創(chuàng)新”為主題的第四屆中國白酒黃淮核心產區(qū)高質量發(fā)展峰會在仰韶仙門山舉行。
從品質上滿足消費者,從飲用體感是打動消費者,這樣的產品才更具競爭力,這樣的香型才更有生命力,如此也能更好助推生產企業(yè)走得更長遠。
著名白酒專家胡永松多次表示——香型的發(fā)展是走向融合的,把各種不同香型之間的優(yōu)勢結合在一種產品上,這種趨勢將會越來越明顯。中國白酒將會更具多樣性,百花齊放,以滿足市場需求。
今世緣、老白干在近日都發(fā)布了擴產計劃,一個是江蘇的濃香名酒,一個是北方的老白干香型代表,二者的擴產計劃都涉及到了醬香產能擴容。
衡水臥龍泉酒業(yè)有限公司位于阜城縣經濟開發(fā),東臨京杭大運河,西靠清涼江河畔,坐擁華北平原腹地。
6月23日~25日,廣東遠航酒業(yè)集團(以下簡稱“遠航酒業(yè)”)成功舉辦“2022年廣東酒業(yè)大會”。
本屆春糖會期舉辦的"聞香識酒——2022(春糖)中國白酒香型科普展暨大會",是由全國糖酒會組委會與中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院共同主辦。屆時,將在世紀城國際會議中心啟動“一展一會",將大會與香型展會結合,與各美其美的香型代表共同探尋中國白酒之美。
在醬香型白酒持續(xù)火熱和不斷發(fā)酵下,大國濃香的陣營依然堅挺,濃香頭部品牌的增長率超越醬香龍頭茅臺的不在少數(shù),甚至還有幾個品牌打著翻兒地增長。清香型白酒在汾酒的引領下,產區(qū)概念凸顯,清香二三梯隊與汾酒相比差距巨大,但呈現(xiàn)出勃勃生機,從清香型白酒現(xiàn)狀可以找到數(shù)年前醬香型白酒的影子。
年初,酒鬼酒公布了2021年業(yè)績預告,其營收預計34億元,較上年增長86%左右,凈*為8.8億元~9.5億元,同比增長79.00%~93.24%。有業(yè)內人士分析認為,如此強勁快速的增長,和馥郁香型國標2021年落地有著密不可分的關系,其“前濃、中清、后醬”一口三香的獨特風格吸引了不少消費者的注意力。伴隨著消費者對個性化口味的需求提升,白酒香型的創(chuàng)新,能否成為酒企發(fā)展的新驅動力?
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