教你如何自制美味紅酒月餅

　　對于中國傳統(tǒng)的節(jié)日我相信大家還是很重視的,比如:春節(jié),中秋節(jié)。一般中秋節(jié)的習(xí)俗就是吃月餅,不管是買的也好,自己做的也罷。不過,對于這樣一個有意義的節(jié)日,我們何不自己動手嘗試一下做月餅?zāi)?

　　**我來給大家講解一下有關(guān)如何做好吃的玫瑰紅酒蓮蓉冰皮月餅:

　　首先我們應(yīng)該先準(zhǔn)備好原料:白糖50g;紅酒一瓶,玫瑰餡500g;蓮蓉餡500g冰皮月餅粉200g。這些原材料我們可以做成大約16個左右的月餅?zāi)亍?/p>

　　步:將冰皮原料混合,在鍋中蒸20分鐘再攪拌成團(tuán)放置;

　　第二步:將餅皮,玫瑰餡,蓮蓉餡分別按40g,30g,30g的比例分成團(tuán);

　　第三步:我們將蓮蓉餡包入到玫瑰餡中;再包入到冰皮里面;

　　第四步:把它們滾成圓狀,做成月餅的模樣,冷藏過后就可以吃了。

　　如果你成功了,吃著自己做的略帶淡淡的紅酒味的玫瑰蓮蓉餡月餅,是不是感覺很清甜呢。一定感覺很有成就感的。何不在家閑著沒事的時(shí)候自己動手嘗試一下呢。