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　　定價(jià)3999元“酒鬼背酒鬼”錨定高端戰(zhàn)場(chǎng)

　　“酒鬼背酒鬼，千斤不嫌贅，酒鬼喝酒鬼，千杯不會(huì)醉，酒鬼出湘西，涓涓?jìng)魅f里?！?987年，一代“畫壇鬼才”黃永玉創(chuàng)作的《酒鬼背酒鬼圖》及題詞憑借東方式幽默，讓世人品味到湘西獨(dú)特的酒文化特色，開啟了54度酒鬼酒品牌的現(xiàn)代傳奇?；厮菥乒砭频陌l(fā)展歷程，在酒鬼酒股份有限公司副董事長(zhǎng)、總經(jīng)理鄭軼眼中，“54度酒鬼酒是馥郁香型工藝白酒的獨(dú)特標(biāo)簽，是美術(shù)大師黃永玉為酒鬼酒包裝設(shè)計(jì)的之作，是酒鬼酒系列品牌包裝設(shè)計(jì)的歷史標(biāo)本，是酒鬼酒20世紀(jì)90年代形象單品，是酒鬼酒在中國(guó)酒業(yè)創(chuàng)造價(jià)格和業(yè)績(jī)奇跡的時(shí)代標(biāo)桿，是酒鬼酒踐行文化酒運(yùn)動(dòng)的先鋒品牌。”

　　▲酒鬼酒股份有限公司副董事長(zhǎng)、總經(jīng)理鄭軼

　　多年來，酒鬼酒堅(jiān)定地走文化名酒的戰(zhàn)略，通過文人、文藝跨界、文創(chuàng)傳播，進(jìn)一步提升了中國(guó)文化酒者的品牌形象。如果說54度酒鬼酒承載著酒鬼酒的高光時(shí)刻，那么54度“酒鬼背酒鬼”文創(chuàng)產(chǎn)品作為白酒文化與藝術(shù)文化的集大成者，集收藏價(jià)值、藝術(shù)價(jià)值、品鑒價(jià)值和文化價(jià)值于一身。

　　微酒從發(fā)布會(huì)上了解到，本次上市的“酒鬼背酒鬼”在產(chǎn)品包裝上重現(xiàn)了經(jīng)典IP形象，零售價(jià)為3999元/盒，2023年全國(guó)限量2萬瓶、每瓶專屬收藏證書及編號(hào)。據(jù)酒鬼酒股份有限公司酒鬼湘泉銷售管理中心54度業(yè)務(wù)部總監(jiān)朱旭介紹，“酒鬼背酒鬼”的產(chǎn)品定位是酒鬼酒IP的符號(hào)，是永續(xù)的文創(chuàng)IP產(chǎn)品，也是酒鬼酒文創(chuàng)產(chǎn)品價(jià)格天花板。

　　▲酒鬼酒股份有限公司酒鬼湘泉銷售管理中心54度業(yè)務(wù)部總監(jiān) 朱旭

　　具體來看，“酒鬼背酒鬼”具備地位高、價(jià)值高、文化高、內(nèi)涵高、高度稀缺、基酒年份高、度數(shù)高、總酸和總酯高、醇溶性高、微生物含量高的“十高”價(jià)值，是酒鬼酒向大師致敬，向經(jīng)典致敬，向馥郁匠心致敬的標(biāo)桿之作。有行業(yè)人士認(rèn)為，54度“酒鬼背酒鬼”的上市對(duì)酒鬼酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)提升、多元化發(fā)展有著重要意義，實(shí)現(xiàn)了從文化傳播到文創(chuàng)白酒的新高度，讓消費(fèi)者對(duì)“酒鬼酒，有文化”的認(rèn)知更加深刻。

　　02

　　“四嚴(yán)”銷售模式

　　酒鬼酒的發(fā)展上策

       今年上半年，白酒市場(chǎng)的整體復(fù)蘇表現(xiàn)不達(dá)預(yù)期，行業(yè)彌漫著悲觀的情緒，渠道數(shù)字化專家劉春雄曾提出，逆勢(shì)下企業(yè)的經(jīng)營(yíng)智慧是做減法。但面對(duì)存量競(jìng)爭(zhēng)，酒鬼酒卻多次推出文創(chuàng)新品，在高端賽道做加法，這背后有何邏輯?浙江省酒類流通協(xié)會(huì)輪值會(huì)長(zhǎng)、浙商食品集團(tuán)有限公司總經(jīng)理許國(guó)軍認(rèn)為，盡管沒有了普惠式復(fù)蘇的紅利，收藏酒和文創(chuàng)白酒，在未來的高端市場(chǎng)依舊有很好的機(jī)會(huì)。

　　▲浙江省酒類流通協(xié)會(huì)輪值會(huì)長(zhǎng)、浙商食品集團(tuán)有限公司總經(jīng)理許國(guó)軍

　　一方面，2022年中國(guó)人奢侈品市場(chǎng)銷售額實(shí)現(xiàn)9560億元，在全球奢侈品市場(chǎng)占比高達(dá)38%，高端人群消費(fèi)力依然強(qiáng)勁。另一方面，白酒行業(yè)呈現(xiàn)總量下降，但是單價(jià)上升的明顯趨勢(shì)，供需倒逼產(chǎn)業(yè)升級(jí)，產(chǎn)品需要有過硬的品質(zhì)才能渡過這次行業(yè)周期的調(diào)整。由此來看，對(duì)于白酒行業(yè)中獨(dú)具文化屬性的酒鬼酒而言，具有稀缺資源和稀缺價(jià)值的54度“酒鬼背酒鬼”等產(chǎn)品，是企業(yè)硬實(shí)力的體現(xiàn)，也是長(zhǎng)期性參與競(jìng)爭(zhēng)的基礎(chǔ)力量之一。換句話說，品牌需要針對(duì)消費(fèi)者不斷進(jìn)行有價(jià)值的溝通，從而保持高品牌勢(shì)能。對(duì)此，酒鬼酒不僅踐行著文化差異化和工藝馥郁香型差異化的兩張牌往市場(chǎng)走，還從去年開始加速高端化，成立酒鬼酒54度事業(yè)部，現(xiàn)推出酒鬼酒1956、馥郁香國(guó)標(biāo)、“酒鬼背酒鬼”等產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)縱深的結(jié)構(gòu)化，并以團(tuán)購(gòu)圈層客戶為主，走低門檻、小批量的銷售模式，以套餐制和配額制控盤，直達(dá)消費(fèi)者。值得注意的是，為了把“酒鬼背酒鬼”產(chǎn)品獻(xiàn)給真正懂酒鬼酒的經(jīng)銷商和消費(fèi)者，公司在市場(chǎng)策略上也做了“加法”，制定了更嚴(yán)格的“四嚴(yán)”模式：一是嚴(yán)格的準(zhǔn)入制度，會(huì)對(duì)合作客戶進(jìn)行篩選;二是嚴(yán)格的配額制度，每位客戶最多不超過10瓶;三是嚴(yán)格的價(jià)格管理制度;四是嚴(yán)格的消費(fèi)者會(huì)員制度。這是酒鬼酒的營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)在與經(jīng)銷商的合作過程中創(chuàng)造出的更能夠發(fā)揮雙方優(yōu)勢(shì)的合作模式，將“服商”政策落到了實(shí)處。

　　03

　　向C突圍

　　深化打造浙江“樣板市場(chǎng)”

　　今年6月，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)在《2023中國(guó)白酒市場(chǎng)中期研究報(bào)告》明確指出，白酒產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)期積累的內(nèi)部和外部矛盾已經(jīng)突破了臨界點(diǎn)，進(jìn)入新一輪調(diào)整周期。在大勢(shì)沒那么好的情況下，王哲在活動(dòng)期間多次強(qiáng)調(diào)，“54度酒鬼酒要做好自己的‘小勢(shì)’，不斷地提升產(chǎn)品價(jià)格的穩(wěn)定性，提高產(chǎn)品價(jià)格利 潤(rùn)的空間，讓全國(guó)的消費(fèi)者喝有價(jià)值、有口感的好的品質(zhì)的酒鬼酒，讓戰(zhàn)略合作伙伴銷售產(chǎn)品有信心。”

　　▲酒鬼酒股份有限公司副總經(jīng)理王哲

　　簡(jiǎn)言之，就是需要企業(yè)積極尋求消費(fèi)突破，提升品質(zhì)、文化和服務(wù)，圍繞客戶滿意度重塑品牌價(jià)值鏈。眾所周知，浙江是中國(guó)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的前沿高地，也是中國(guó)新時(shí)代的科技高地和文化高地。據(jù)舉一反三品牌管理有限公司董事長(zhǎng)鄭州透露，過去幾年酒鬼酒在浙江市場(chǎng)上抓住了高增長(zhǎng)的機(jī)會(huì)，自2020年7月與酒鬼酒合作以來，實(shí)現(xiàn)了從500萬到2個(gè)億的40倍業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)。而這背后，是酒鬼酒的順勢(shì)而為，逆勢(shì)而上，一是解決了價(jià)格的問題，二提升了客戶滿意度。

　　▲舉一反三品牌管理有限公司董事長(zhǎng)鄭州

　　可以說，在浙江市場(chǎng)經(jīng)銷商和廠家的合力之下，推動(dòng)了酒鬼酒馥郁之路的向前向高?！拔覀冏鳛榫乒砭普憬脚_(tái)，上半年已實(shí)現(xiàn)了近億元的銷售額，接下來，要讓酒鬼酒邁入浙江次高端白酒市場(chǎng)陣營(yíng)?！编嵵莸倪@句話背后，意味著54度酒鬼酒將加大對(duì)浙江的進(jìn)攻力度，在品牌和渠道深耕方面將以明確的路徑推動(dòng)浙江樣板市場(chǎng)的打造工作。實(shí)際上，從去年下半年開始，酒鬼酒就推進(jìn)了以費(fèi)用改革為主要內(nèi)容的營(yíng)銷轉(zhuǎn)型，一切將圍繞著C端和消費(fèi)者展開，以達(dá)到“促動(dòng)銷、穩(wěn)價(jià)盤、控庫(kù)存”的目的。從市場(chǎng)反饋來看，實(shí)現(xiàn)了省內(nèi)大單品價(jià)格體系趨于穩(wěn)定，省外核心客戶及渠道信心、忠誠(chéng)度不斷回升?？梢灶A(yù)見，酒鬼酒或?qū)⑼ㄟ^持續(xù)創(chuàng)造與圈層消費(fèi)者溝通、深度鏈接、共鳴的機(jī)會(huì)，成為在浙江市場(chǎng)上產(chǎn)品利潤(rùn)最高、動(dòng)銷的產(chǎn)品。